三杯鸡是江西菜的代表菜品之一，属于赣菜系，相传跟文天祥有关，因为这道菜是南宋末年江西抗元将领吉州知州胡舜陟（字子元）招待宾客的一道菜而得名“三杯鸡”。 三杯鸡的原料主要是三黄鸡、米酒或白酒、香油（芝麻油/花生油均可）和酱油；调料则是香菇以及少量糖和盐。
三杯鸡的做法比较简单，而且不用油炸直接烹饪的方式也比较健康。 1.首先准备250g的三黄鸡洗净斩成小块，然后加入食盐、白胡椒、生抽和料酒腌制半个小时左右；
2.接下来我们开始准备三杯汁儿——取一只干净的小碗放入3勺植物油，3勺麻油或者香油，再倒入8-10勺米酒混合均匀备用；
3.将6个新鲜的香菇洗净后切成薄片；
4.起锅热油，油热以后下入姜片和蒜片爆香，接着下腌好的鸡肉翻炒至变色；然后加入之前准备好的三杯汁继续炒匀；
5.翻炒均匀后盖上盖子小火焖煮10分钟，最后加入切好的香菇丁拌匀调味即可出锅啦~ 这道菜的精髓就在于它的酱汁里加了米酒哦～虽然这道菜有酱油，但是吃起来不会特别的咸，反而有点淡淡的甜味儿~~~另外因为用的是三黄鸡所以吃起来口感很鲜嫩也不油腻！
我是非常喜欢吃三杯鸡滴～不过平时在外面就餐的时候很少能吃到正宗的，所以我经常会自己在家里做。我最喜欢吃的就是用鸡腿做的三杯鸡了~~鸡腿的脂肪含量比较低，吃起来也不会觉得油腻哈～ 我家小朋友也超爱吃这道菜的哈哈！
香芋怎么蒸好吃？芋头是南方常见的食材，又叫香芋、天南星科植物芋头的块茎，是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、多种维生素以及钙、磷等矿物质。其食用方法很多，可做菜也可做点心，但不同品种的芋头口感和香味有所不同。那么，香芋是怎么做的呢？
邹蕙汀杭州必玩景点有哪些？来杭州旅游，西湖是必不可少的打卡地之一啦~ 说起西湖，它可是有很悠久的历史的哦！在2007年5月8日，就正式被联合国教科文组织列入了《世界遗产名录》中哦～ 杭州西湖，古称钱塘湖，又名西南湖、西子湖，位于杭州市中心，是以西湖为中心的江南园林群的发展形态，是中国著名的园林之一。
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家敏可晚的五行缺什么？古人把一天分为十二个时辰，每个时辰相等于现在的两小时。「子」时间是指晚上十一点到一点；「丑」是一点一到三点；「寅」是三点到五点、「卯」是五点到七点、「辰」是七点到九点、「巳」九点到十一、「午」十一到十三「未」十三到十五、「申」十五到十七、「酉」十七到十九、「戌」十九到二十一点、
鱼若煜江西东乡有什么景点？1、江西东乡有四座山分别是：云泉山，大岗岭，火坛坪和老虎洞。 2、江西东乡的“三湖”指的是：洪林湖，王坊湖和东陂湖。其中王坊湖是国家级的湿地公园。 3、江西东乡的四大水库包括：洪林山水库（1958年建），大岗岭水库（1976年建），火坛坪水库（1978年建）以及西源水库（1964年建）等。
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