哪里川菜好吃?
其实吧,我在北京的时候,对很多四川人推荐的成都、乐山之类的地方都不感兴趣(当然可能我自己的味觉没有开发) 直到有一天去了重庆,在解放碑附近有一家叫“小郡肝”的串串店——就这名字把我吸引了…… “哎呦不错哦~”
然后我就点了一大把香菜牛肉+一大把芹菜牛肉,服务员问,还要不要素菜? 于是我又要了个木耳和笋。 这两个东西在我心目中可是妥妥的荤类啊! 我心里一乐,感觉老板是个实在人…结果端上来后 …… 居然是素的!!! 而且味道很不错,比一般的涮羊肉片都好吃。于是乎我连吃带拿点了一大堆。
最后结账20块左右的样子,虽然便宜但分量真心不多… 吃完以后我觉得这家店真是良心啊,居然不卖假荤!我要给个五星好评… 后来陆续又找到了几家类似的店,都是只卖两种肉(或几种),且全是素底的,味道也都差不多 一句话总结就是——你吃惯了大排档的那种15块钱30串的肉串儿,那么这种店里就是15块80根,一根一毛多。 而且,这家店的老板还非常贴心的把每一种肉的部位都给你标好了,完全不用考虑该点什么肉什么位置。 这就类似于大排档上只有羊肉没有羊腿,只有猪大肠却没有猪小肠一样——从某种角度上来说,它已经超越了“串串香”这个概念,进化成了一种新的快餐模式了~ 所以我去完重庆之后,基本就没再进过所谓的川菜馆,因为我觉得那太坑了,还不如自己去路边的小店吃串呢………… 其实说到这,题主应该能猜到我是谁了吧?