艾叶饼怎么做好吃？
1.食材用料 艾草500g 糯米粉200g（可依个人喜好增减） 白糖30g 白芝麻适量 花生油少许
2.做法步骤 1.将艾草洗净，去掉老叶梗（老叶梗比较硬不易煮熟）；放入搅拌机搅碎成泥备用。 2.糯米粉倒入盆中，加入白芝麻和白糖搅拌均匀。 3.再将捣烂的艾草泥倒进拌匀，揉成软硬适中的面团。 4.取一团面搓圆按薄。 5.平底锅放少许油烧热后，将艾团放进锅里煎至两面金黄色即可。
小贴示
1、做艾叶饼前一定要先煮一下艾叶哦！这样可以把里面的汁液熬出来，做出来的成品会更加柔软可口一些呢~
2、如果没有熟糯米粉的话也可以直接加面粉，但那样出来的效果会没有这么软糯哦～
3、煎的时候火力不要太大以免烧焦了。
4、喜欢甜食的朋友可以多加些糖进去。这个量我觉得刚好，毕竟我本人不太喜欢吃甜的…嘻嘻嘻……