一个土豆怎么做好吃?

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作为一个在土豆行业深耕多年的企业,我坚信好品质来源于好环境,好生态。 我们的种植基地位于内蒙古乌素图林场,这里水源丰富,气候冷凉,昼夜温差大。

为了种植更好的马铃薯,我们坚持科学种植,合理施肥(使用有机菌肥),采用物理防虫,拒绝使用除草剂和化肥,让马铃薯自然生长。

从种子到土地再到种植人员都严格把关,因此才得以产出健康好吃的马铃薯。 那接下来就由我来分享一波有关马铃薯的吃法吧!

一、小土豆烧排骨 材料:小土豆500g、排骨300g、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、冰糖10g、八角桂皮香叶适量 做法: 1. 小土豆去皮洗净,切成滚刀块;排骨洗净,冷水下锅焯一下去腥,捞起沥干水待用 2. 热锅热油,放入排骨煎至两面金黄,加入葱姜蒜、八角桂皮香叶炒香 3. 加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺老抽和冰糖翻炒均匀上色,注入热水没过食材,大火烧开,小火慢炖40分钟左右至酥烂 4. 最后倒入小土豆,中小火炒制熟透即可

二、薯片 准备原材料:新鲜土豆两个、粗盐适量、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻 步骤如下:

1. 锅里烧开水,把两整颗土豆放进去煮熟(筷子能轻松戳穿土豆),然后捞出浸泡在凉水里面冷却备用

2. 把放凉了的土豆沥干水,用菜刀平着拍扁(这样容易入味儿)

3. 把调料放在碗里调匀成酱汁,然后把处理好 的土豆放进去拌匀,让土豆均匀地裹上一层酱料

4. 把裹好酱料的土豆摆在铺了锡纸的烤盘上,进烤箱烘烤15分钟(温度为180度)

5. 在最后五分钟的时候,可以把切好的青椒圈和葱花撒在上面,更添风味~

三、芝士焗土豆 原料:小土豆6个、马苏里拉奶酪150g左右、黑胡椒碎少许、欧芹碎少许 做法:

1. 小土豆清洗干净,放入锅中加适量清水煮熟,然后用厨房用纸擦干表面水分或者晾干都可以

2. 马苏里拉奶酪用刨丝器刨成细丝,备用

3. 煮好的土豆对半切开,用小勺子挖去中间部分,但不要完全挖干净,留一点点底,然后在中间填充上马苏里拉奶酪丝

4. 烤盘上垫油纸,把处理好的土豆摆上去,再撒上黑胡椒粉与欧芹碎,进烤箱烤10分钟左右,看见表面有焦黄色泽即可

尚箫茜尚箫茜优质答主

作为一个爱吃土豆的人,可以告诉你很多关于好吃的做法!首先呢,我喜欢吃干锅的,所以先安利干锅里的小土豆怎么做吧! 把切好的小土豆放开水里焯一下去生味之后,再放到油里炸熟至金黄酥脆,然后捞出来摆盘。

然后在锅中倒上油,放豆瓣酱、小米椒(不吃辣的可不放)、酱油、醋和白糖等调料调好味道后,将汁儿浇到小土豆上面就大功告成了。

其次的话就是比较家常的做法了,像酸辣土豆丝就不说了,反正做的时候少放点水多放点醋就行啦~还有就是炒土豆片,这个更省事,把切好的土豆薄片用开水焯一下去掉生味儿,然后把干辣椒啊葱蒜什么的爆香后放豆瓣酱之类的调料爆炒出香味即可;或者放点辣椒碎也行噢! 最后来推荐一个最近超喜欢的做法,是叫“糖醋藕丁”还是“糖酥豌豆”来的呀我也忘了……就是把新鲜豌豆煮熟后再放进加了面粉和鸡蛋的面糊糊里面裹上一层糊下锅炸成金黄色,然后再蘸着酸甜口的酱汁吃的。

以上都是我爱吃的做法哟~希望能帮助到你~

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