南瓜加什么好吃？
南瓜是老百姓日常餐桌上常见的食材，价格低廉、营养丰富又美味，无论是蒸着吃、煮汤喝、做馅儿还是煮粥都可以，那要是用南瓜来做一道甜品呢？今天分享一道家常版的奶香小馒头，营养好喝又软糯香甜，做法简单快手，赶紧学起来！ 准备食材：
老南瓜150g、面粉300g、牛奶250ml、酵母3g（约1瓶盖）、砂糖适量。
制作步骤：
1. 南瓜去皮去籽，切成薄片铺在盘子上待用；
2. 锅里加水烧开，蒸屉上铺上纱布，放入切好的南瓜块，大火蒸10分钟左右；
3. 把蒸好的南瓜取出放凉，并用勺子压成泥状；
4. 往南瓜泥里加入白糖和牛奶，搅拌均匀后，再加入酵母并充分搅拌（注意：由于我加的是常温的牛奶所以并没有发酵很夸张，如果温度较低可以在里面加入少许白砂糖促进发酵）；
5. 最后倒入面粉，揉成面团；
6. 把面团放到温暖的地方进行发酵，大约需要一个小时左右；
7. 发酵完成后，将面团揉搓排气，然后均匀分成若干等份，整理成型，放置一旁备用；
8. 平底锅烧热，锅底刷油，将馒头的生胚摆入锅里，开小火慢煎，煎至底部金黄，翻面再煎2分钟至两面金黄即可出锅。
这样做出来的奶香小馒头金黄诱人，入口即化，配上豆浆或者牛奶都很不错，喜欢吃甜食的可以撒上一层糖粉增甜。喜欢软糯口感的也可以把面团擀平，直接烙成小饼吃，味道一样棒。