红糖月饼好吃吗？
作为一个广西人，我对于红糖的各种美食可以说是再熟悉不过了，所以也来凑凑热闹~ 说到这个叫“红糖月饼”的食物啊，其实它就是用月饼皮包上红豆沙做出来的，和我们平时吃的豆沙月饼可算得上是近亲了。只是这馅儿里多了那么一丢丢的糖而已… 不过这红红的颜色倒是让我想起了中秋节那晚家里挂着的红色灯笼，以及那轮圆月，于是这月饼仿佛也有了团圆的味道呢～
在制作的过程中，我发现这饼皮还真有点月饼的样子了呢！原来那薄薄的、脆脆的一层就是传说中的月饼皮啦～不过这皮和那些流油的蛋黄酥可不一样，它可是绝对干巴巴的不沾牙哦！ 做好后的红糖月饼可以放到烤箱里烤一下，这样口感会更加酥脆香甜，不过我是因为偷懒没烤就直接吃了哈哈哈。
刚出炉的红糖月饼香味四溢让人垂涎欲滴，咬上一口，饼皮酥得掉渣，混合着红豆沙的甜味在你唇齿之间散开，嗯，真的是美味极了！ 如果觉得太甜的话，可以把饼皮去掉，只留下香甜的豆泥，蘸点花生粉或者糖粉食用也是很不错的～