韩国吃饺子吗?
在外国,饺子一般有两个含义 一个是Cantonese(广东)的饺子,一般是咸水饺(海蜇、虾米之类做馅儿的),这个在国外不算主流美食,不过香港、台湾和新加坡有些餐馆也有。另一个就是北方的饺子了,这是在国内非常普遍的食物,在国外有速冻的,超市里有冷冻的,还有烤的,各种做法都有。 以前在加拿大的时候,住在一个老外家里,他妈妈是北方人,做过饺子,我还吃过呢,那味道,啧啧啧……真不赖!(我也不知道为啥老外用中国方法做的饺子我会觉得很正宗好吃,难道是我的错觉?)
后来到了美国,发现华人区很多店都卖饺子,小笼包,烧麦什么的。我好奇怪为什么美国也有这种食物。直到有一次,我在美国一个朋友家里吃饭,他妈妈拿出一盘蒸饺说“我教给他怎么做饺子” ……原来如此……这蒸饺的味道……差点没把我送走……
后来在欧洲,我又吃了各种各样的饺子,乌克兰也有饺子的,好像是萝卜韭菜鸡蛋为馅儿的;意大利也有一种饺子叫ravioli,有点像我国西南的饺饼筒,中间裹着蘑菇鸡肉之类的,外面一层面皮,有点类似春卷的感觉……不过味道不错。
韩国也有饺子,我在江原道就有吃到过,不过这次去没机会尝。据说是在泡菜汤里煮的,不知道是啥味的……不过我想应该和乌克兰的饺子差不多。 至于韩国烧烤啊,辣炒明太鱼啊,什锦烤肉啊等等,那都是正宗的韩餐……饺子可不是哦~