鳗鱼鲞做什么好吃？
这个简单，我教你做！ 用油煎一下，放点蒜泥、剁辣椒，加点生抽、老抽、食盐、鸡精，小火焖几分钟就熟了 然后盛出，浇在铺了米饭的盘子里~ 有锅气，香喷喷～ 还可以切点黄瓜丝拌在饭里一起吃哦～
或者这样 把腌好的鳗鱼块拿出来摆盘，锅里烧开水，放点料酒和葱姜进去，再把蒸架放进去，上面铺上纱布，把鳗鱼放到纱布上（注意不要直接放在锅里），大火蒸8分钟左右就可以了~ 最后倒点酱油在鳗鱼肉上，再蒸1分钟入味儿。
也可以不放酱油，直接吃，味道也很ok啦！ 小小分享就到这里辣~希望对你有帮助哦～