马铃怎么烧好吃？
1.准备材料，鸡蛋打散加少许盐调味，青椒去籽切成细丝，大蒜切粒，葱切成葱花 2.锅中热油，倒入蛋液，炒熟盛出备用 3.锅洗净，再次热油，倒入蒜粒和切好的黄瓜、青椒，放入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒片刻即可出锅啦~ 小tips： 1.整个炒菜的过程非常简单易学，只需要注意在炒鸡蛋的时候油温不要太高以免把鸡蛋炒老；倒油的时候一定要控制好量，不宜过多也不宜太少哦～ 2.马玲薯属于一种淀粉含量很高的食材，因此炒的时候需要注意时间，以免粘锅。
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