加面包糠好吃吗？
我第一次知道面包糠这个东西，是在看某美食节目的时候，一个美女老师做的菠萝油条虾，炸的金黄酥脆的油条段配上鲜甜的菠萝块，外面薄薄的裹了一层炸得脆脆的面包糠，入口香酥松脆，真是让人大呼美味啊！ 于是，我买到了面包糠（没错，我就是这么被种草的）。
开始试验做菠萝油条虾。首先，你要有一根油条和一只削了皮的菠萝。。。然后呢，把两种食材切成相同大小的小块儿，混在一起，抓拌均匀。接下来最关键的一步来了——均匀的拍上一层薄薄的面粉，再裹上一层蛋黄液，最后滚上面包糠，轻轻用手按压一下，使面包糠充分黏在食材表面。 入油锅炸至金黄酥脆，就可以享用啦~自己炸的东西，总是格外有成就感~~虽然放凉了会硬，但配着酸甜的菠萝果肉，嚼起来反而更有滋味呢~(￣0￣)~ 后来我又尝试做了香蕉巧克力派，也是先用鸡蛋液、面粉、面包糠做成脆皮糊，下锅炸成金黄酥脆的派皮，再配上浓香滑软的香蕉馅儿，一口酥脆，一口嫩滑，妙啊！
其实用面包糠炸东西吃，方法是很简单的，关键就在于调面糊时，要使面粉吸收足够的水分，才能做出外酥脆、内软嫩的风味来。当然，你还可以发挥自己的想象力，制作出更多的美味哦~