酸油糖好吃吗？
这个酸油糖是我家自己做的，和外面卖的完全不一样！ 外面卖的酸油糖一般分为两种，一种是裹了糖浆的，吃起来口感很甜；还有一种就是裹了面粉的，吃起来的口感是香香的脆脆的。而我家里做的是没有加任何东西的，原汁原味、原汁原味呀~~
材料非常简单，就是花生和白糖。不过我奶奶做的时候还会加入一些食盐，这样可以让花生米吃起来有咸咸的味道。 第一步：把花生米洗干净然后浸入水中（加入食盐）浸泡一个晚上，目的是让花生米容易入味。
第二步：将泡好的花生米捞起来沥干水，放在锅中加热，开始翻炒，同时不断加入白糖，要不停地翻拌均匀。（火不可以太大哦，不然会糊掉的哈~）
第三步：等炒到花生米变成金黄色的颗粒状就可以关火了，然后趁热搅拌使白砂糖完全融化并且与花生米充分混合。
第四步：准备好容器，把混合好的花生米装入其中，压紧压实，然后再在表面撒上一层白芝麻就大功告成啦~~是不是很简单，快来试一试吧~~ 小时候我奶奶经常给我做这个当零食，每次都会给我捉好多，让我吃个够。现在长大了，偶尔我也会为我奶奶做，虽然技术已经远远不及当年，但那份亲情却永远不会淡忘…