多大婴儿可以吃肝泥?
我家宝宝是6个月开始吃的,每次吃一点点,刚开始吃的时候一天只吃一两勺,观察便便的情况,如果便便正常就逐渐加量,不过要注意一次不要吃太多,避免消化不良。 肝泥是很不错的营养品,丰富的蛋白质和铁元素有助于增强宝宝的免疫功能,促进大脑发育,对贫血也有一定的预防作用。
虽然肝泥营养价值高,但肝脏属于解毒器官,很容易积累毒素,给宝宝食用前一定要彻底清洗、充分煮烂。 另外要注意的是,给宝宝吃的猪肝尽量削掉筋膜和脂肪,因为这两部分比较嫩不好嚼,容易卡在气管里。
推荐做法: 新鲜的猪肝用清水冲洗干净血水(可以多换几次水),然后放入沸水中焯烫至变色,再捞出来沥干水分备用; 锅内加入适量清水煮沸,然后将处理好的猪肝放入锅中,加入少许生姜片、葱白段一起炖煮,煮至猪肝软熟即可盛出,最后加点核桃油或橄榄油调拌均匀就可以喂宝宝吃了。