鹅炖什么草药有营养？
鹅汤里可以放些山药、芡实、莲子、薏米，熬汤服下，对肾虚引起的腰膝酸软、四肢乏力有一定疗效； 把鹅与海带放在一起煲汤，能软化血管，降低血脂，帮助调节体内的电解质平衡； 如果想让汤味更鲜美，可以适当加些香菇或蘑菇等菌类食物一同烹煮。 有痰火者（如肥胖、口腔溃疡、面部痤疮、失眠等症）少吃或者不吃鹅肉，以免“引火上身”。
在食用鹅肉的时候也有讲究，由于鹅肉本身含有多类生物活性物质，一旦进入人体内部就会快速扩散。在吃鹅肉的时候不宜喝酒，也不宜同时吃药，以防发生不良反应。 另外，有些人在吃了鹅肉后会有皮肤痒和全身发痒的症状，这都是由于机体对鹅肉中的蛋白质等物质发生了过敏反应，此时应该停止进食，进行抗过敏治疗。