什么是中岛式厨房？
最近看了好多关于中岛厨房的问题，看来大家对于装修真的是越来越关注了呀！ 中岛厨房，从字面上来理解就是在中间有个小岛一样的灶台，放置灶台的地方会高于地板的高度。 那为什么要设计这样的一个厨房呢？原因也是多方面的....
首先是考虑到空间的利用率，把切菜区、烹煮区和储物区高度分离，并且利用高低差让操作动线更加合理；
其次有些人的厨房是没有阳台或者生活阳台的，没有地方可以安放洗衣机和厨柜，如果设计了中岛就可以完美解决这种问题啦～（当然现在有越来越多的小公寓和单身住宅也没有那么多空间浪费在中岛上面，所以很多时候都是可设计可不设计的）
还有一个原因就是美观度的问题了，如果没有中岛的话，一般厨房都免不了油烟呛人、灶台潮湿阴暗又容易堆积油污，毕竟中国人做菜喜欢煎炒烹炸，西方人则更喜欢烤箱烧烤这类少油烟的做饭方式。。。不过现在科技发达，油烟问题也有办法解决了～所以中岛不中岛也就没那么重要了哈哈。。
说了这么多，中岛厨房貌似好处很多，但是缺点也是有滴~首先就是装修成本要高一些，其次由于中岛的高度差，如果没做好排水处理，那么潮湿是避免不了的，还有炒菜的时候烟机往外排烟的抽力和火出来的热气都会往上腾，如果顶上没有做好通风口，那么油烟很容易就扩散到客厅去了。。