厨房空调有必要装吗？
最近，京东空调和小米空调都推出了新品——空调一体机，这个产品引发了很大争议。因为，它除了有空调功能之外，还具有厨房功能。可以放入厨房使用。这就引发出了一个问题：有必要装厨房空调吗？
对此，业内专家表示，装厨房空调，要从中国人的烹饪习惯入手。
中国烹饪讲究“炒”“蒸”“煮”。炒，需要一定的温度；蒸，要有高温；煮，也需要有一定温度。因此在厨房里，中国家庭往往对温度比较重视。而其他一些欧洲国家，他们的厨房一般比较简单，烹饪主要为烤，或者腌制后再烤，对温度的需求没有那么高，所以在他们国家厨房空调没有那么流行也很正常。
从我国烹饪习惯来看，高温烹饪时人体体感最不舒服。而类似烤红薯这样的烹饪行为，则对温度没有特别要求，因而低温烹饪普遍存在。所以，厨房空调在我国确有需求。
至于功效，空调当然不仅要冷暖，还要吹干。我国很多家庭的厨房都没有装排烟扇，烹饪完后，难免满屋油烟。而装了排烟扇的厨房，也免不了有油烟的困扰。如果空调能具备抽湿功能，那厨房就会变成“纯天然”厨房。因为没有油烟的困扰，也没有潮湿气体的影响，甚至炒菜时产生的余热，也没关系。
同时，厨房空调要防尘，更要防水。因为我国大部分厨房都存在油污问题，地面经常潮湿，尤其是使用燃气灶的时候，经常会溅出汤水。如果空调防灰尘效果不好，长时间工作可能造成管道堵塞。而防水、防液溅设计则能有效延长空调使用寿命，为厨房“减负”。
另外，空调不要选有味形的，尤其是不宜产生异味。因为在厨房中，会产生难闻的味道，如果空调产生异味，恐怕也很影响心情。