吃朝鲜鱼有什么作用？
朝鲜鱼在古代中国又称为作“鱼”、“鯅”、“鮱”、“鯥”、“鯈”、“鯉”、“鰺”、“鲋”、“鲫”等，20世纪50年代朝鲜将鲫鱼种群改良成为高产、丰肥的养殖鱼类，输入中国后定名为朝鲜鱼。
该鱼在中国各地名称不一，有叫高产鲫、大口鲫、朝鲜鲫，广东通称大口鲈。朝鲜鱼不仅有食用价值，还有一定的药用价值，《本草纲目》谓之有 “健脾、开胃、益气、利水、养津、通乳”之功用。该鱼营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美、清香可口，蛋白质含量高于鲤、鲢、草、青、鲑、鳊等鱼，而且含有维生 素B2、烟酸、铁、磷等人体必需的营养元素。
朝鲜鱼性喜清水，适宜在水温0℃—30℃、透明度10—50厘米、溶解氧2—10毫克/升、pH6—9.5、电导率低于1400μS/cm的池塘中生长。