油螺有什么功效?

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现代医学研究表明,油螺含有丰富的蛋白质和钙、铁、锰、锌等人体必须的微量元素和DHA,具有调气化痰、健脾消食、止血之功效。油螺味甘咸、性寒,入肝、心经,具有清热、利尿、补肝、明目、止咳的功效,主治目赤肿痛、青光眼、高血压、肾炎、湿热黄疸等。

需要注意的是,虽然油螺味道鲜美,营养价值高,有多种功效,但油螺性寒,吃太多容易伤脾胃,引起腹痛、腹泄、恶心、呕吐等,一般一次吃2、3只就可以了。

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