熟驴肉怎么调好吃

1、食材准备 驴肉500克，青红辣椒各一个，生姜两片，大蒜适量，生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、白糖各少许； 2、做法步骤 (1)将买回来的驴肉清洗干净，然后切成均匀小块，装入碗中，放入食盐适量的生抽和老抽拌匀，腌制半个小时左右。