羊排炖土豆好吃吗？
作为内蒙人，我可以很负责任的告诉你，正宗的内蒙羊肉是咸味的！ 内蒙的羊肉都是放在草原上放养吃天然牧草长大的，所以膻味很小，但是羊肉本身的味道是非常浓的，而且是咸味的（但是不咸不好吃啊）。 清炖羊肉或者烤全羊，不放任何调味料，你就直接炖或是烤，那才是它最本真的味道。
我原来在内蒙的时候，住在草原边上的牧民家里，他们做饭就是放羊肉和萝卜（炖菜）、羊肉汤（煮面条）。那种原汁原味，你尝过一次就再也忘不掉。 我后来定居在云南，又喜欢上了火锅。但是，我是在内蒙吃的涮羊肉（手把肉），不是四川火锅。在内蒙一般涮羊肉（手把肉）都是蘸小肥羊的自制的调料（盐、葱花、香菜、味精等）吃的，但重点是没有辣椒！ 所以，题主说的这个“炖”应该指的是“煮”的意思。用内蒙的羊肉配上土豆，加一点酸菜，那是绝顶好吃的。
而且我在内蒙经常看见一家人一手拿着筷子，一手拿着勺子，一边吃饭一边聊天，这种吃法在我们那里也是常见的。 总之，题主你可以试一下，我保证你会爱上那个味道的。 对了，忘了说一下，因为内蒙古地广人稀，所以羊肉的价格要比人口密集地区的羊肉价格要便宜很多。比如同样买一斤羊肉，你在北京买可能就要多花一倍的价钱。