维生素d什么作用?
一、什么是维生素D 说到维生素D,很多人不是很了解,它其实是一种脂溶性的维生素,呈黄色晶体颗粒状。 早在19世纪,人们就已经从鱼类油脂中发现了这种物质并且可以进行提取。 到了20世纪初,科学家发现阳光可以通过紫外线照射皮肤产生维生素D,而且这一过程完全靠太阳和氧气就能完成,不必借助其他的外源营养物质。维生素D也被称为“阳光维生素”。[1] 目前发现的维生素D主要有两种类型:视黄醇维生素D(维生素D3)和水溶性类胡萝卜素维生素D(维生素D2)。 在人体血液中,这两种形式的维生素D通常是以复合物形式存在。
二、维生素D的作用及其机制 目前,人们对维生素D的研究主要集中在两个方面:一是维生素D与骨质疏松的关系;二是近年来发现的维生素D与肿瘤关系的研究。 有关维生素D与骨质疏松的关系研究得最多。 一般认为,维生素D具有调节钙平衡的作用,当体内维生素D充足时,钙吸收好,甲状旁腺素水平降低,骨形成和骨吸收均处于正常状态;相反,如果维生素D不足,则会导致钙代谢紊乱,引起骨骼改变,诱发骨质疏松。
另外,在临床上经常看到这样情况:有些患者虽然患有骨质疏松,但是X线显示骨质并没有破坏及骨折,这说明骨质疏松可能是在细胞水平上发生的,而与骨丢失的严重程度相关。 有研究发现,维生素D可能通过直接刺激破骨细胞的活性来促进骨吸收,也可能通过诱导骨细胞表面黏附因子的表达,进而激活骨髓单核巨噬细胞释放前列腺素和白三烯,最终抑制成骨细胞的活性,从而起到促进骨质吸收的作用。
除了骨质疏松外,最近几年的研究结果还提示我们,维生素D可能与肿瘤的发生有关。 有报道显示,在乳腺癌、肺癌、结肠癌等恶性肿瘤患者的血清以及癌组织的标本中均发现有高浓度的维生素D. 进一步的研究表明,过高的维生素D可能会通过其激素或非激素途径刺激肿瘤细胞生长,或者增强肿瘤细胞耐药性,从而参与肿瘤的发生和发展。 当然,目前关于这两方面研究的结论还不统一,也有研究表明上述结果可能与试验条件、选用的检测方法及分析指标不同有关。对于维生素D与骨质疏松以及肿瘤的关系需要进一步研究证实。
由于人体的皮肤可以合成维生素D,而且肝脏是人体内维生素D的主要储存器官,因此只要平时多晒太阳(特别是夏季),且合理适量摄取富含营养素的食物,一般情况下不会出现维生素D缺乏的情况。