带鱼罐头怎么热好吃?
带鱼的吃法有很多,直接吃、炸着吃、糖醋吃、火锅吃等等,今天我们来聊聊另外一种带鱼的吃法——蒸着吃。相信我,这样做出来的带鱼味道绝对不赖! 准备食材: 带鱼、生姜、葱花、红椒、剁椒、生抽 具体做法: 1. 将带鱼清洗干净后,切成小段;生姜切片、香葱和红椒切圈备用。
2. 锅中倒入适量油烧热,放入姜片爆香,然后倒入切好的带鱼段,煎至两面金黄。
3. 往锅中加入适量清水(水可以多一些),放少许料酒去腥,再把剁椒、生抽等调味料倒进去,大火烧开后再转小火,慢慢炖半小时左右。
4. 炖好后,撒入葱花和红椒圈,搅拌均匀就可以出锅啦。
这样做的带鱼酥嫩入味,而且一点也不油腻,喜欢的小伙伴赶紧试一试吧~