墨鱼须炒什么好吃?
1.鱿鱼圈或鱿鱼片,加鸡蛋、面粉、盐,调成糊状,下锅油炸至脆,再烹炒调味就可以了 2.干香菇用水泡发,然后和胡萝卜一起用植物油炒一下,加点酱油和糖即可 3.鸡翅中洗干净,擦干水分,蘸上干淀粉,锅里多放一点油,烧至六成热的时候放入鸡翅炸至表面金黄酥脆,然后取出放凉。
4.姜蒜切片,青椒切成菱形,红椒去籽切段。锅中放油烧热后爆香葱白段和姜片,调入豆瓣酱、甜面酱炒香,下鸡中翅、红酒炒制,再加八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱绿段、白糖、生抽、老抽,大火煮沸后转小火煮至入味,最后放入青红椒段翻炒几下就可以啦~
5.墨鱼仔去腮及内脏冲洗干净,沥干水。辣椒洗净切丝;葱姜切末备用。在墨鱼仔里加入料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制片刻。起锅热油,三成热油温时,下入腌好的墨鱼仔过油,炸熟炸至表皮微皱捞起控油。锅中留底油放入葱、姜末爆香,加入蚝油、白糖、陈醋、生抽调好味,再倒入墨鱼仔快速翻炒均匀即可。