厨房为什么最脏？
俗话说病从口入，厨房是做饭的重地，而炒菜的油烟、蒸煮的油污，这些积攒在厨房的各个犄角旮旯中，不但成为细菌滋生的温床，还可能成为异味的来源。另外，厨房的洗碗池除了积攒油污，还是寄生虫呆的地方，而切生肉的案板下面也是细菌聚集较多的地方。
因此要想防病，厨房的清洁十分重要，除了平时的经常打扫外，每两周还应该给橱柜清洗一下。此外，水池槽可以用小苏打刷洗，或者用4杯热水加半杯醋擦洗就行了。
案板如果出现难以清除的黏结物，可以将其浸泡在冷水中充分吸收水分后再进行清洗。如果砧板出现异味，可以用柠檬切成片沾上盐磨洗，或将洋葱或生萝卜擦洗，既可以去污，还可以消除异味。