小海蟹怎么做好吃？
1、准备材料：小海蟹500克，葱姜蒜若干，生抽、料酒少许 2、先把葱切段，姜切丝。
3、将螃蟹去鳃和肚，用刀切两半备用
4、起锅热油放入切好的葱姜爆香
5、倒入切好的螃蟹翻炒片刻
6、加入一勺料酒去腥提鲜
7、加入适量清水，盖上锅盖大火烧开转小火焖煮十分钟左右，然后加入适量盐调味
8、开盖后放入切好的蒜末翻炒均匀即可出锅装盘啦！
我特别喜欢在晚上做这道“香辣炒蟹”，因为可以一边吃着香喷喷的螃蟹美食一边追剧，那感觉简直太棒了吧！不过大家记得吃完螃蟹后要马上漱口，以免损害牙齿健康哦~ 小贴士： 因为蟹肉比较容易消化，所以患有伤风感冒、湿热痰结的病人最好少吃。另外，蟹脚比较坚硬，食用时一定要注意安全哟！ 如果觉得文章还不错的话就请动动你的小手给我点个赞吧！