烤鸭炒什么菜好吃?

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烤鸭除了和葱丝、黄瓜丝做盘沙拉,还可以与这些食材一起搭配爆炒。 首先推荐一个我喜欢的快手下饭菜【烤鸭三丝】: 把烤鸭皮和鸭肉撕成丝;青椒去籽切丝;洋葱切丝备用。起锅烧油,放入葱花爆香,加入鸭皮和鸭肉炒出香味,加生抽、老抽、料酒、白糖调味,再倒入青椒和洋葱翻炒至断生,最后淋上芝麻香油炒匀出锅即可。 三丝里面的颜色不要太美!青红相间的诱人色泽,光是摆盘就能瞬间俘获你的心。一口下去,酥脆的鸭皮、软烂的鸭肉、脆爽的尖椒和香甜的洋葱交织在一起,咸鲜适宜的口感让人欲罢不能。

【烤鸭豆芽拌面】也是炒鸡简单的做法,喜欢面食的小伙伴可以试一下。 准备一把豆芽,洗净沥干备用。锅内热油,放入葱花爆香,倒入豆芽炒熟,放盐、花椒粉、辣椒油调味,趁热浇在煮好的面条上,用筷子拌匀就可以吃了。 Q弹的面条配上爽脆的豆芽,一口下去满满的幸福感。

除了以上两道菜以外,你还可试试以下菜品——

【蒜香鸡翅】 【花生藕汤】 【青椒炒肉丝】 【鱼香茄子煲】 【地三鲜】 【剁椒鱼头】 【糖醋排骨】 【红烧肉】 【四喜丸子】 【糖醋里脊】 【水煮肉片】 【宫保鸡丁】 【韭菜炒鸡蛋】 如果以上菜肴还不够满足你的胃的话,可以看看我的这篇高赞总结哦→→→ →→→ 20道平价好吃的下饭菜,让你连吃一个月都不重样!

侯龙辰侯龙辰优质答主

这个嘛,首先得弄清楚为什么是鸭肉,而不是猪肉或者鸡肉的原因吧 我记得高中生物课上,老师提到过 鸭肉的油脂比例高,且含磷量低(蛋白质含量高) 这些原因会导致鸭肉比猪肉和鸡肉更腻,所以更适合做成卤味,比如酱肘子、酱猪蹄啊什么的 这边建议题主可以用葱油饼蘸酱油吃 因为我是山东人 所以不太知道北京烤鸭的吃法哈 北京烤鸭是带皮的哦 而且比较肥呢(我们那边的烤鸭店是按体重卖的呢) 另外就是黄瓜丝啊,葱丝啊,甜面酱啊啥的啦 这个就不具体介绍了 用刀叉切着吃!切着吃!

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