好吃的汤面怎么做？
鲜辣汤面，夏天喝这个才爽歪歪啊！ 食材：挂面一把、鸡蛋一个、蒜三瓣、葱花适量、青菜一棵（蔬菜可根据自己喜好添加）、花生酱两勺、生抽两勺、胡椒粉小半勺、辣椒粉一勺、花椒粉一勺 做法：锅中倒油，烧热后加入切好的葱蒜，小火焙香。注意别炒焦了哦~ 接着倒入两勺花生酱，用小火炒到花生酱融化。 再依次加入一勺胡椒粉、一勺辣椒粉和一勺花椒粉，混合均匀后关火待用。 这个过程可以尝一下味道，根据自己的口味酌情加点儿盐。 我这次做的就没放 接下来开始煮面咯～锅中水烧开，下入挂面，面条快煮熟的时候，打个鸡蛋进去，这样能让面条变得更筋道。
最后加入切成段的青菜，再淋上之前炒好的辣椒糊，撒点儿葱花就可以啦~一碗热腾腾的鲜辣汤面就做好啦！
小贴士： 1.这碗面里的辣椒糊可以根据自己的吃辣程度调整，我这个是微辣的，不能吃太辣的童鞋可以放心尝试哈～不过我估计你吃了以后也停不下来……
2.这个面的重点就是要汤汁多！所以鸡蛋液不要打得太硬，要多一点儿清水。
3.没有花生酱的童鞋可以用芝麻酱代替，但是花生酱香味更浓一些。
4.这个面吃的时候会有一丢丢坨，但是拌开来就吃到了很顺滑的面条，口感还是蛮不错的呢。