中午做什么饭好吃又简单？
作为一个在高校食堂供餐近400万人/天的老食堂负责人，可以很负责任的告诉大家，高校食堂的饭菜，是真的好吃！ 而且做法其实很简单的。 先给大家看看我们学校一菜一勺的菜品展示（所有菜品都以清淡为主） 再给大家看看我们学校学生吃午饭的时间（学生都是自选套餐，自己打菜的） 大家看着可能觉得好清淡啊，真的吃得饱吗？ 其实这是学生自选饭菜的情况下，不吃米面（含馒头等主食）的情况下，15元-20元就能吃的很好了，荤素搭配，口味不错。
如果吃米面的话，价格就更高了。我们食堂的米是东北大米，面是手工切面，特别好吃有嚼劲。 我放几张之前拍的学生吃饭的照片吧 上面都是没有加肉的情况下，一个套餐的价格。 加肉的话，一份套餐加肉的价格大概就是在30元左右。 我们学校的饭菜价格，是在当地很有优势的，价格比企业单位食堂便宜很多，比外面下馆子也便宜很多。
因为学校给学生提供的饭菜价格本身就很便宜，所以像外卖这样的外卖平台，是禁止我们在上面点名的（会影响平台评分），但是有很多同学会私下里外卖，因为我们食堂有很多风味餐厅，价格便宜口味棒。 再说说怎么做的问题。其实大学食堂的做菜流程很简单，清洗-切块-下锅煮熟-调味-装碗上桌 很多食堂为了节约人力物力，都是统一采购原料，例如买的青菜，基本都是从产地直接进货来的，非常新鲜。
食材经过洗、泡、烧、焖等方法后，口感也是很棒的。 如果大家感兴趣的话，我可以更新更多关于高校食堂的美食和做法～（我自己的公众号也有分享过哦） 祝各位看官多吃不胖呦～