姜的叶子有什么作用？
1、姜叶可解毒，可以治疗食物中毒 《药典》记载，生姜“能解鱼蟹毒”；用生姜汁可以治疗食物中毒，《本草纲目》中有这样的记载：“生食之，治食物中毒。”
2、姜叶可止呕，治疗晕车、晕船 很多人乘船或乘车时会有呕吐症状，这时可以将生姜切成薄片，上车前口服3~5片，能有效预防晕车、晕船；如果途中出现了恶心呕吐等症状，也可服用了生生姜来缓解症状。这是因为生姜中含有姜烯、姜酮等有效成分，这些物质可以直接刺激人体的中枢神经系统，达到止呕的效果。
3、姜叶可杀菌消炎，治疗感冒 将嫩姜清洗干净，用开水浸泡，再加红糖适量，趁热服用，可以有效对付风寒感冒，尤其适用于畏寒、怕风、多汗、身体疼痛等症状明显的人。
除了直接食用之外，我们还可以用姜叶泡水洗浴，对防治湿疹也有不错的作用。 我们还可以利用姜叶来除脚臭。将生姜切成薄片，放入鞋内能够起到一定的去除异味效果，若在足部喷洒一些酒精再撒上姜片，祛除异味的效果更佳。