油条哪地方好吃?
我!我!我!我最有发言权! 作为一个地地道道的天津人,早上起来炸油条、熬小米粥是我生活中不可缺少的一部分。 要说这油条啊,可称得上是天津美食界的扛把子了。天津人大早上起得早就为了赶早市,而早市上最热闹的就要数卖油条的了。一大清早,卖油条的车就摆在了街角,车上支一口锅,火苗呼呼的,锅里的油已经烧得很热了。这时,你会看到买油条的和做油条的都忙得不可开交。
做油条的师傅手上很快,你刚站在摊前,他就已经揉好了面,拉长了面条,下锅炸了。而你还没来得及掏钱,两根金黄酥脆的油条就放在碗碟里了。
吃的时候,你可以在豆浆里泡一泡,软软的油条配上香甜的豆浆味道别提多棒了;也可以在白煮蛋旁边插一根,夹着鸡蛋和葱一起吃,一口下去,酥脆与软糯完美结合,那感觉真叫一个棒! 如果你早起去晚了,恐怕就只能买到凉油条了。不过也不要紧,凉油条也有凉油条的做法。两片薄饼,中间抹点酱,卷起来,再切一切,泡在豆浆里,也挺好吃的。