酸菜什么馅包子好吃？
2871 人赞同了该回答我！我是北方人，但特别爱吃酸菜馅的包子、饺子…… 家里也会经常做，我自己也经常会做。 所以，这个话题对于我来说，可算是切身体会啦~
要说什么样的酸菜馅的包子最好吃，那肯定是自己家做的啊（笑cry） 因为可以放自己喜欢的佐料，也可以发挥自己的想象搭配喜欢的蔬菜。 我记得小时候我妈会做酸菜肉馅的包子，里面会放鸡蛋、粉条、豆腐。外面会薄薄得刷上一层油，防止干裂。 在蒸的过程中，你会闻到很香的香味扑鼻而来。
等煮熟了以后，你咬一口，口感特别好，有嚼劲，也不会很腻。 我最喜欢在吃包子的时候，把它得表皮弄破，把汤汁吸出来，那叫一个美！ 现在自己也做了妈妈，也会时不时得给小朋友做起来吃。 小朋友也特别爱吃呢～ 不过，外面的早餐店会有卖酸菜馅包子的，我曾在西安吃过一家特好吃的酸菜包子，馅料和我们家做得差不多，但是形状不一样，它是发面的，而且个头较大。
吃的时候，我会先咬开一个小口，然后满满的喝一口汤汁，那滋味儿，我现在想起来都回味无穷…