鲜姜怎么进好吃？
1 把买回来的生姜清洗干净，削去姜皮，切成片或丝儿备用；
2 烧一锅水，待水开后，放入切好的姜，盖上锅盖，用小火煮上大约30分钟（期间不要开盖）；
3 另起一锅，放两大勺冰糖或者白砂糖，加入小半杯清水，小火化掉糖粒后，把煮好的姜放进去，再倒入约一杯啤酒，用筷子充分搅拌，使糖水均匀包裹在姜上；
4 盖紧盖子，把蒸锅烧开后再蒸二十分钟左右即可！ 这样一碗香甜嫩滑的鸡蛋姜丝就出锅了~ 小提示：如果不喜欢太甜的口感，可以少放一点糖哦～
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1 把买回来的生姜清洗干净，削去姜皮，切成片或丝儿备用；
2 烧一锅水，待水开后，放入切好的姜，盖上锅盖，用小火煮上大约30分钟（期间不要开盖）；
3 另起一锅，放两大勺冰糖或者白砂糖，加入小半杯清水，小火化掉糖粒后，把煮好的姜放进去，再倒入约一杯啤酒，用筷子充分搅拌，使糖水均匀包裹在姜上；
4 盖紧盖子，把蒸锅烧开后再蒸二十分钟左右即可！ 这样一碗香甜嫩滑的鸡蛋姜丝就出锅了~ 小提示：如果不喜欢太甜的口感，可以少放一点糖哦～