酒酿加菠萝好吃吗?
第一次听说用酒酿做菠萝糖水。 以前一直用白糖,冰糖、甚至红糖来做。 这次买到了甜酒酿(很甜的酒酿),想着试试能不能做出一碗好吃的糖水来。 准备材料:菠萝半个、甜酒酿1盒、白砂糖20克 制作步骤如下:
1.菠萝去皮,切丁备用。 (可以切得稍微大一点,后面煮起来会比较方便。)
2.锅中放适量水,加入白砂糖煮溶。 (如果喜欢茶味重一点的,可以多放一些糖。我喜欢淡淡的甜味,所以只用了20g。)
3.加入酒酿,小火煮开。
4.加入菠萝丁,煮至汤汁浓稠即可。 这样一碗香甜浓郁的糖水就做好啦!
吃的时候还可以撒些干桂花上去增添风味。 我感觉我喝了很多糖水,但好像又没喝很多……这个糖水非常“灌”,一碗下肚蛮饱的。喜欢甜食的朋友一定会爱上这一碗,因为真的太甜了!甜度对于我来说,已经有点过份了。不过,有人就喜欢这种甜到腻的感觉…… PS:剩下的汤可以用来煮西米露哦~