儿童能吃黄秋葵吗?
我买过两次,一次是生的,孩子不吃;后来又买了一次熟的,孩子倒是吃了。 以前也没吃过,也是好奇,看看效果怎么样! 先说食用感觉吧,说实话,味道还真不咋地,有点像芥菜的那种苦涩的味道(不知道有没有同样吃过芥菜的知友,求安慰……),尤其是生着吃的那个汤汁儿,真是苦到让人发指啊,所以每次都是淡盐水泡一上午才敢吃……煮熟了以后,苦味确实会淡很多,但是依旧有淡淡的涩味和粘粘液,不过口感确实嫩了很多,勉强能吃下去。
个人觉得,既然是给孩子吃,那就尽量煮熟些,因为小孩子抵抗力弱,还是别吃生的比较好,虽然表面看生着吃营养成分更高,但吃到肚子里面去,可就是另外一码事了哦~ 至于营养价值上面,官方介绍里倒是有写,比如含有钙铁锌硒等微量元素、维生素C和胡萝卜素等等,其实蔬菜里面的这些营养元素,大多都含有一点儿,只是含量多寡的区别而已,也不能完全指望靠吃这一种蔬菜就能补充多少多少的营养元素呢。
而且,我觉得这个黄秋葵的营养价值也没有宣传上的那么神乎,毕竟,现在各种反营养的谣言满天飞,像什么“秋葵含毒素不能多吃”之类的,虽然经权威专家辟谣了,说秋葵正常食用没有什么问题,但是,凡事总有万一嘛,保险起见,咱也不拿自己的肠胃试试。 最后罗嗦一句,不管怎么说,秋葵确实是种不错的蔬菜,只是对于大多数人来说,吃起来的确不那么美味,当然,如果你家宝宝喜欢吃,那再好不过了,只是别一次性吃得过多就行。