农村厨房如何防尘?

万俟嘉成万俟嘉成最佳答案最佳答案

1、增加抽风机,一定要增加一个抽风设备,这个投资不需要多少,效果却非常显著; 农村一般只有烧柴火的厨房才需要考虑灰尘的问题,因为柴火产生的烟尘是比较大的,现在城市里很多厨师也依然使用灶台烧柴火,所以这个问题有必要引起重视。 用抽油烟机代替柴火烧饭并不是个很好的选择,原因在于,现在的抽油烟机主要的作用是吸附油烟,而不是吸附灰尘(毕竟油烟跟灰尘相比,油烟的含量要高许多)! 于是,在炒菜的时候,仍然会有大量的灰尘漂浮在空中,只是被吸走了油烟,留下了灰尘。 所以,要解决厨房的灰尘问题,必须增加一个高效的抽风装置。

2、改造灶台,改良灶台设计也是非常有必要的,比如说可以在灶台上铺上一层保鲜膜,每隔一段时间更换一次,这样也能有效地防止油烟跑进厨房,或者用锡箔纸代替灶台布也是一个不错的想法; 还可以尝试着把铁锅换成不锈钢锅,减少炒菜时油的用量等等。 总之,厨房的灰尘控制要从源头开始,从细节着手。希望我的经验对你有所帮助。

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