怎么做豆角饭家常做法？
配料：
米饭300克、肉末150克、豆角150克、小米椒4个、大蒜2瓣
烹饪步骤：
1、准备好所需材料。
2、把大蒜剁碎、小米椒切丝、豆角洗净掰成小段。
3、烧一锅热水放入掰好的豆角，煮1分钟然后捞起控干水分。
4、热锅放入适量的油，油热后放入肉末，小火煸炒。
5、把肉末煸炒至变色后放入剁碎的大蒜和小米椒，继续小火煸炒出香味。
6、放入控干水分的豆角、1勺生抽、0.5勺老抽，翻炒均匀。
7、放入已经盛好的米饭，转中火、把米饭用铲子拨散与所有食材充分混合均匀翻炒。
8、持续翻炒5分钟左右，至米饭均匀上色，起锅。
烹饪小贴士：
1、做豆角一定要焖煮或者热透煮烂，才可食用，以免发生中毒。
2、在锅内煮熟的豆角不可长时间放置，也不可隔夜。
3、在烹调豆角时，一定要用炒或煮焖等方法，不可凉拌吃。
4、烹调豆角的用时一般长于其他蔬菜，建议在烹调豆角前先焯一下水。