土豆可以和鸡肉煲汤吗？
土豆中含有的淀粉能够中和鸡肉的油腻，在煮汤的过程中也能够将土豆的香甜味道融入到鸡汤中。土豆可以和鸡肉一起煲汤，煮的时候，鸡肉要先焯水，撇去浮沫之后再和土豆一同放入锅内煲汤，能够使煲出来的汤更加鲜美。
一般情况下鸡肉土豆汤的制作方法有以下几种:
第一种需要的配料有鸡肉、土豆、花生油、食盐、胡椒粉、生姜葱蒜，制作的方法主要的步骤有将鸡肉切成小块，放入锅中焯水，将焯好水的鸡肉放入锅中煎至金黄，煎好之后在锅中加入适量的生姜水，大火煮开转小火，一个小时之后将土豆与生姜片放入锅中炖煮半个小时，时间到加入适量的盐与胡椒粉，最后出锅前加入适量的葱花即可。
第二种菜谱主要使用的配料有鸡翅、土豆、姜片、葱段、枸杞、红枣，这种菜谱的制作步骤主要有鸡肉与土豆的清洗，鸡肉冷水下锅焯水之后加入配料炖煮一个小时即可，这种做法的时间比较长，口感也十分的软糯。
第三种需要的配料有鸡腿、土豆、葱姜、料酒食盐与味精，主要的制作步骤有鸡腿切块之后加入葱姜料酒焯水，再鸡肉过水之后将土豆与料酒放入锅中炖煮半个小时，并在煮好之后加入食盐与味精等调料进行调味。