我说过很多次，中国的房地产根本不可能崩盘， 首先，中国政府有足够的货币和财政资源支撑起整个房地产市场。 中国是政府主导型经济，这意味着任何危机之下，都有足够的政策工具来扭转乾坤。2014年那一轮暴跌，政府祭出了降准降息的大旗，金融救市，帮助楼市反弹。
2、把宰杀干净的黄鳝切成段，用盐、料酒腌制一会儿。 3、葱、姜切丝，香菜、青红椒切段备用。 4、起锅烧油，油温烧至八成热时，放入豆瓣酱炒出红油，然后加入葱姜蒜和干辣椒爆香。 5、倒入黄鳝段，快速翻炒片刻后，加入生抽、老抽、蚝油、白糖调味。6、倒入开水没过食材，大火煮开后小火炖40分钟左右。
食材： 青鱼（或草鱼）、北豆腐(卤水豆腐)、红辣椒，姜蒜适量。 调料： 豆瓣酱1.5汤匙（或剁辣椒）、生抽1茶匙、糖少许。 做法： 1、将青鱼切成薄片，用清水反复冲洗干净后沥干水分；北豆腐切成块；辣椒切圈、生姜切丝、大蒜切片备用。