吃青橄榄有什么作用？
1、生津止渴 青橄榄果肉中含有丰富的水分，因此具有生津止渴的作用，适用于中暑烦渴，咽喉干燥等。 2、消炎杀菌 青橄榄中含有皂苷类、黄酮类等药物成分，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑菌作用，此外还可以增强免疫细胞的活性，从而起到提升自身的抗病能力。
3、止咳化痰 青橄榄中的营养物质对于呼吸系统存在炎症病变的人来讲，有着很好的辅助治疗效果，尤其是出现咳嗽痰多的情况时，适当食用些青橄榄有着清喉利咽、止咳祛痰的效果，但是注意对于寒性咳喘患者不宜。 4、抗氧化和防辐射 青橄榄中含有丰富的维生素C以及多酚类物质，这类物质都具有极强的抗氧化能力，能够清除体内多余的自由基，起到延缓肌肤衰老的作用； 因为现在科技的发展，人们长时间待在电脑前面，而电脑的辐射是不可避免的，如果此时能够多吃点青橄榄，可有效地预防辐射带来的一系列问题。
5、补充营养 青橄榄中富含人体所需的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐以及其他微量元素等物质，对于机体功能存在着调节作用，可为身体补充足够营养，保持机体健康活力。 不过要注意的是，青橄榄性凉，所以脾胃虚寒者慎食或少量食用，以免引发身体不适。