海蛎子干怎么做好吃？
把海蛎子泡软，清洗干净，放入少量油、盐、生抽、葱姜末炒熟（不要加水），即可食用 也可以蒸着吃，味道也是非常不错的！ 用温水洗净，放点香油和酱油拌食； 也可将洗净的海蛎子放在锅里煮熟后，调以食盐食用。 还可以做汤，比如：菠菜海蛎子汤、冬瓜海蛎子汤等。
分享一道简单又好吃的糖醋海蛎子做法~
1.新鲜的海蛎子用清水浸泡2小时
2.用流动的水冲洗沥干水分备用
4.锅烧热放油，小火煎炒蒜片出香味
5.倒入醋、白砂糖，小火煮成糖醋汁
6.倒入处理好的海蛎子，焖煮几分钟
7.大火收浓汤汁即可
我是来拉仇恨的，因为我家有海蛎啊！ 作为一个大连人，小时候海边长大的，应该对这东西比较熟悉吧………（我爹） 我家自己养的牡蛎，是淡水的。长这样 这个家伙可是我们家的宝贝呢！因为可以养到很大个儿，而且长得很快，从幼苗长到能下蛋要不了几年(大概一年左右)。
现在长大了，都送人了。但是每年夏天都会寄几个回来看看。 所以这个东西做起来很简单，新鲜的时候蒸一下就行了……… 但是一定要记得去沙子和粘液哦 干的东西就要用水泡发了然后做汤喝～也可以熬粥，还可以做菜。不过我还是最喜欢蒸的，原汁原味。
