方火腿肠怎么做好吃？
首先，我们得搞清楚，市面上常见的火腿可分为两大类，一类是酱香肠，一类是熏香肠。 其中，酱香肠以广式最为出名；而熏香肠则以西式为代表。 由于题主并没有交代清楚要制作哪一种火腿，那就按照一般情况来介绍，制作一款中式的酱香火腿。 接下来分享一款超好吃的红烧肉的做法！用这个方法来做火腿，绝对一绝！ 用这个方法做出来的五花肉，肥而不腻，咸香美味，一口下去，唇齿留香味久久不散～
食材准备： 五花肉500g、葱3段、姜4片、八角1个、桂皮1块、干山楂2片、酱油2勺、生抽3勺、白酒2勺、红糖2勺 第一步：起锅烧水，冷水放入切好的五花肉，加入葱姜、八角、桂皮和干山楂，烧开后再煮3分钟。（这样做出来的五花肉，才能做到肥而不腻） 第二步：把煮熟的五花肉捞出来冲洗干净，然后把五花肉切成麻将大小的块儿备用。 第三步：调酱汁。取一个干净的小碗，倒入2勺酱油、3勺生抽、2勺白酒和2勺红糖，搅拌至红糖溶化。 第四步：锅中热油，下入五花肉煸炒出油，然后淋入酱汁，盖上盖子小火炖40分钟即可。 这款红烧肉的做法就分享到这里啦。用这个方法做成的火腿，肥瘦相宜，香气扑鼻，怎么吃都好吃！