野菜怎么拌好吃?

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【醋拌芥菜丝】 食材准备:芥菜500g,陈醋4勺,生抽2勺,白糖1勺,麻油1勺,辣椒油1勺,蒜3瓣 制作步骤: 第一步:芥菜清洗干净,用刀削去芥菜头以及老叶部分 第二步:把芥菜切成细丝备用 第三步:放入两勺生抽、四勺陈醋、一勺白糖、一勺芝麻油、一勺辣椒油 第四步:蒜末用热油爆香 第五步:把所有材料搅拌在一起,让芥菜充分吸收调料的味道即可~ 小贴士: 1. 为了保留芥菜的清香,不需要放太多的调料哦!

2. 陈醋一定要多放,它可是一个主角呢!

3. 如果觉得味道淡,可以适量加点酱油哦~

这么好吃的凉拌菜,你get到了吗?

曹熙熙曹熙熙优质答主

这个,我最有发言权! 首先你得有把刀,切一切什么的。 再然后要准备一个能装菜的盘子(最好用玻璃的,干净) 一个碗、筷子或者小勺子 然后去挖吧 我最爱吃的是蒲公英 但是不能光吃它 我们一般把它和韭菜一起剁碎做成馅儿来包包子 当然啦也可以炒着吃。 还有我最爱的马齿苋 马齿苋也是做馅儿的。 用开水烫过后,在加花生酱、蒜泥、芝麻等调料拌匀,特别好吃哦 最后就是我最喜欢的苦菜了 这个比较麻烦啊,因为要先洗干净,然后用开水焯一下,挤干水分以后加酱油和辣椒油凉拌就可以了哈! 如果喜欢的话还可以再放点醋和糖进去哦~

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