南瓜寿司怎么做好吃?
用料 南瓜 米饭(熟) 鸡蛋 肉松 海苔 沙拉酱 做法步骤 1、准备好食材,我是准备做南瓜鸡蛋沙拉,所以没放肉松。 2、把海苔压碎,和沙拉酱拌在一起。(没有沙拉酱可以用酸奶代替哦~) 3、锅里烧水,水开后放入南瓜,煮熟后捞起,趁热把南瓜捣成泥状~ 4、在煮好的米饭里加入少许白糖拌匀。注意!不要放太多糖哦~~会甜的发腻呢~~~ 5、把鸡蛋打成蛋液,倒入锅中摊成蛋饼,切条状备用 6、在碗底铺上一层保鲜膜,倒入一半的米饭,压实,然后倒扣在盘子里 7、上面铺上蛋皮丝,南瓜泥,沙拉酱,最后撒些肉松点缀一下哦~~
8、好吃的南瓜寿司就做好了啦~~开动吧~~~小馋猫~~~
小贴士
1.做寿司最好买新鲜的三文鱼刺身用,味道更好哦~~
2.沙拉酱和海苔的比例可以自己调整啊~~这个完全凭感觉的~~~~
准备材料:寿司米、香甜的南瓜、日式寿司醋、熟的白芝麻、熟咸蛋黄、肉松适量
制作过程:1 将南瓜去皮去瓤切成小片 均匀的摆放在盘子中,锅内放入适量的清水,将盘子放在蒸格上大火蒸5分钟左右。 2 将蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥。 3 寿司米淘洗干净后放入砂锅(最好是寿司饭锅),煮熟。 4 盛入米饭的容器内,拌入事先调好的寿司醋,将饭用手抓匀,稍放凉。 5 取适量的南瓜泥抹在海苔上,均匀的抹开。放上一撮拌好的寿司饭,用寿司帘包裹压实。 6 将海苔饭卷去多余的海苔,切成段,装盘。 7 准备好其他的馅料,取一片海苔铺上保鲜膜,将南瓜泥均匀的涂抹在海苔上。 8 将所有的馅料都涂抹在南瓜泥上。 9 抹上一层熟米饭,将海苔饭用寿司帘紧紧的裹起来。 10 一切二 二切四 成4刀 即可。