花生怎么做菜好吃？
「花生米拌芹菜」 备料：花生米、芹菜、辣椒丝、白芝麻 调料：陈醋、生抽、白糖、麻油
做法步骤： 1.将花生米浸泡在水中，加入少许食盐，浸泡2-3个小时后取出沥干水分；
2.锅中加水，放入芹菜焯熟后捞出控水，放凉备用；
3.在芹菜里加入所有调料及辣椒丝拌匀，盖上盖子，浸泡半小时入味后舀出花生米和汤汁，均匀地淋在上面即可。 我比较喜欢脆的生花生加上酸辣的口感，所以这道菜做得比较清淡，若你喜欢重口味，可以适量多放些调料哦~
除了做下酒小菜之外，用花生米来做汤也是非常不错的选择呢。比如番茄鸡蛋汤、肉丸粉丝汤等，简单快手又营养美味～