饺子馅哪些好吃？
哈哈，这题我会！ 作为一个地地道道的北方人，饺子是我最爱的美食之一（之一！）。每年到了冬天，我家基本上就是天天包饺子。我老爹是标准山东大汉，但是厨艺真的棒！他做的饺子馅非常好吃，我最喜欢吃韭菜鸡蛋的、猪肉大葱的，但要说最神奇的还是要属三鲜馅的。
三鲜馅的饺子在我看来是最绝品的饺子没有之一。所谓三鲜是指什么其实有很大的争议性，有人说是虾仁，有人说是海鲜，我觉得吧，这三鲜应该是指虾仁、榨菜和木耳。把准备好的馅儿放入饺子皮当中，再蘸点水，捏紧，这样煮出来的饺子饱满鲜嫩，咬一口，丰富的馅料充斥着整个口腔，那感觉简直妙不可言！
为了做这个馅儿，我爸可是费尽了心思，因为我不吃辣，所以不会放辣椒油之类的东西，为了提味，他会放一点点生抽和芝麻香油。做好之后，用饭盒盖上，放到冰箱里冷藏起来，想吃的时候拿出来煮一锅，那个香啊..... 我记得我爸小时候，家里很穷，经常吃了上顿没下顿，我记得我小时候最常吃的“肉”就是豆腐卷，就是用豆腐皮裹着葱花和肉馅，蒸熟了吃，那种满足感到现在都记忆犹新。现在生活好了，但我爸还是喜欢自己做饺子吃，他说外边卖的饺子不够卫生而且味道也不对。
有一次我和我妈说我想吃三鲜馅的饺子，没想到当天晚上我就吃上了！我爸从老家给我带来了自己包的饺子！虽然过了那么多年，配方应该有所改变了，但是我依然清楚地记着那令人陶醉的味道。
现在我自己也学会了包饺子，但是味道始终没变。前几天我突发奇想，把我儿子最爱吃的菠菜汁和面，做了绿色的饺子，我儿子吃得津津有味，直夸妈妈手艺好！哈哈哈哈~~