肉未蒸什么好吃?
1、原料 猪五花肉500g,鸡蛋2个,酱油30ml,香油15ml,盐适量,葱段、姜片各适量。 2、做法(以一个鸡蛋为例) ①猪肉洗净之后斩成肉馅,放入碗中,加入鸡蛋清、姜末、酱油和香油拌匀上劲;
②在盘子上铺上一层纱布,将拌好的肉馅放在上面,再盖上盖子或保鲜膜,放到沸水锅中蒸熟(约需40分钟)。最后撒上葱花即可食用。
Tips: 如果觉得单吃很腻的话,可以搭配二姐推荐的这个香辣酱一起食用! 材料非常简单,而且自己做也非常方便。 【蔬菜豆腐馅】 准备食材:北豆腐一块、胡萝卜半个、香菇两个、香葱三根、香菜两棵、植物油、酱油、香醋、胡椒粉、花椒粉、白糖、味精,干淀粉
做法步骤:
第一步:胡萝卜去皮洗干净切成碎末。干香菇提前用冷水泡发,去掉香菇柄,清洗干净后切小丁。香菜和葱也分别洗干净切末。
第二步:豆腐冲洗干净沥干水,压成泥状,加入植物油、香菇丁、葱末、胡萝卜拌匀。 第三步:把调好味的蔬菜豆腐馅放入容器中,上面盖上一块湿布,放到电饭煲里按下煮饭键就行啦~待煮饭键自动跳起后,关火焖15min就可以开吃啦~