香菇熬什么粥好吃?
香菇瘦肉粥 原料: 香菇20g,瘦猪肉30g,大米150g,葱姜适量,细盐少许,香油3滴 做法步骤: 第一步、首先我们准备材料,香菇用清水浸泡,淘洗干净后切成丁,然后准备好葱姜和小米。 第二步、将小米清洗干净后倒入锅中,放入适量的清水煮开,加入切好的香菇丁和葱姜,转小火慢煮半个小时左右。 第三步、之后我们把准备好的瘦猪肉冲洗干净,然后用刀剁成肉末状,倒入锅中,继续用小火煮至熟透,最后加入适量的食盐和香油搅匀即可。 这道香菇瘦肉粥就做好了,软烂鲜香特别的好吃,早上做一碗热汤喝,浑身都舒坦。
鲜菇玉米粥 食材:新鲜香菇8朵、玉米粒150克、香菜适量、生抽15毫升、芝麻油5毫升、白糖5克 做法: ① 香菇洗净去蒂切成丁,香菜切碎备用; ② 锅内放水烧开,先下香菇丁和玉米粒,大火烧开煮3分钟,再转中小火煮20分钟左右; ③ 加入生抽、糖提味,再滴几滴芝麻油拌匀撒上香菜即可。 这样做出来的鲜菇玉米粥清香扑鼻,美味可口。喜欢的话可以在里面打一个鸡蛋,味道更佳。
排骨藕汤 原料:排骨600g、莲藕1节、姜4~5片、葱2段、八角一枚、料酒3汤匙、生抽2汤匙、老抽1.5汤匙、胡椒粉2g、盐3g 做法: (1)排骨泡出血水待用。 (2)藕去皮切块放入锅中并加冷水没过,葱打结入锅,再加两片姜,大火烧开后撇去浮沫。 (3)倒入料酒和生抽,放入八角和葱结,加盖转小火炖1小时左右,直到排骨软糯,放老抽和盐调味,再炖煮十分钟关火,趁热加入白胡椒粉调匀即可食用。