绵豆有什么作用?

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【药用价值】 1.《千金方》:治冷淋,日数行后欲死,身体疼痛,宜服之。2.《药典》:有抗菌、消炎、抗凝血、降压和兴奋子宫作用。对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌等均有抑制作用;可缩短出血时间及凝血酶原时间而具有抗凝血功能;使离体及在位心脏收缩增强力增加,心律加快,血压升高;促进子官收缩,增加妊娠子宫肌张力;促进细胞代谢的作用比维生素E强30多倍。用于治疗血吸虫病肝硬化腹水,细菌性痢疾等有较好疗效。

【食用价值】 新梢嫩叶可作蔬菜用,也可泡茶或做菜汤。其蛋白质的含量较高,氨基酸种类丰富,还含有多糖类、多酚化酶等物质,有降低血脂、胆固醇,预防动脉硬化以及防癌抗癌的功效。

【经济价值】 其茎秆粗壮,生长迅速,耐涝、耐旱力强,适应性强,为优良的水土保持植物。

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