中午吃啥饭营养高？
一、多菜少肉七分饱 两餐之间可以适当加一些水果。如果中午要赶时间，也可以把水果放在饭后吃。 二、蔬菜可以选择绿叶菜、根茎类蔬菜(土豆、山药等)、韭菜、芥菜、西兰花、空心菜等等。肉类以鱼肉为好，富含优质蛋白且易被人体吸收；鸡蛋每天可以吃一个，可以补充蛋白质和钙。粗粮可以提供大量的膳食纤维，促进消化。
三、选择新鲜食材 有些食物虽然看起来一样，但由于存放时间长，容易变质。因此在选择食材时，要注意观察，不要购买看起来颜色不正或是不新鲜的菜品。 四、选择正确的烹饪方式 目前建议的吃法是蒸、炖、卤、凉拌。这样的做法能最大程度保持食物的营养。
五、自己带饭有讲究 上班族自己带饭菜，一定要注意卫生问题。饭菜最好经过充分加热后才可食用。另外，剩饭不要反复加热，营养成分损失很大。 六、适当饮茶 可增加饱腹感，减少热量的摄取，同时还可消除油腻感，有助于控制体重。但喝茶不能代替水，也不能代替其他饮料。