家常饭做什么好?
在家里做家常菜,要根据你的口味和手里的食材来挑选。以下是一些简单的家常饭菜,给你做个参考:
1. 炒饭:将剩余的饭菜加热,加入新鲜的蔬菜(如青椒、莴苣、剩饭等),煸炒均匀。简单便捷,营养好吃。
2. 土豆米饭煲:将米饭、切成块状的土豆、鸡肉或腊肉、西班牙肠、蔬菜和调料放入煲仔锅,调制适当的蒸煮时间和口感。
3. 西红柿炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入切好的西红柿、盐和糖,中火翻炒。简单美味,富含维生素。
4. 鱼香茄子:将茄子切片,放入热油中炸软,然后加入已经调味的锅内翻炒。这道菜口感软糯,鱼香味浓郁。
5. 番茄汤:将西红柿煮透,用搅拌机打碎成汤。加入适量调料,如盐、大料、胡椒等。热热的汤喝下去,温暖又营养。
以上只是一些例子,你自己可以根据喜好和手中的材料去开发和创新。家常菜的关键是简单、容易操作,同时注重营养和口味。