凉糕里面加什么好吃？
作为一个在四川待了四年的外省人，我可以很明确的告诉大家，凉糕里加上糖，醋，酱油，辣椒油，葱花，花生粉等等都很美味！ 先说我最喜欢的一种——糖醋的。用白糖和白醋（一定要用白醋啊！）加入少许开水调匀成酱汁待用；再把凉糕切成块状或者条状，放在碟子里摆好；最后把调好的酱汁浇上去就ok啦~酸酸甜甜的，特别开胃。 至于其他做法嘛，我也就看过别人做过几次....比如把凉糕切成块然后拌入炒香的芝麻，加入生抽、老抽和红糖拌匀入味，吃起来有点像糯米糖藕的味道，也不错的哈～ 还有的人喜欢把凉糕切成薄片然后夹在馒头中间吃，我也没有吃过所以不好评价咯~~~
对了，除了直接食用之外，我还见过最奇葩的凉糕做法是把凉糕切成细丝然后拌入绿豆粉，下锅蒸熟了之后做成糕状，据说味道还挺不错的呢~~